Etappe 5 van de
UAE Tour leverde opnieuw een massasprint op en hoewel het rommeliger was dan de dag ervoor, kwam
Jonathan Milan toch naar voren en bevestigde hij in de Dubai-sprint zijn status als te kloppen man.
De start van de biljartvlakke etappe was minder gecontroleerd dan gebruikelijk, want we zagen Remco Evenepoel proberen mee te sluipen in een vlucht. Op kaarsrechte vlakke wegen was dat echter een kamikazemissie, en hij zette niet door. Toch schoven drie sterke rouleurs uit de eerste waaier weg, en na de late inrekening op etappe 4 zorgde dat voor onrust in het peloton: Gianni Moscon, Silvan Dillier en Nickolas Zukowsky.
De hergroepering volgde op 3 kilometer van de streep, waarna de felle strijd om de lead-out losbarstte. Het tempo lag hoog en meerdere treintjes hadden veel mankracht voorin. De finale was niet technisch, maar ook geen rechte lijn zoals de voorgaande aankomsten.
Daardoor ontstond er totale chaos in de laatste bocht, met sprinters die elkaar kwijt raakten in het gedrang. Astana zette vervolgens een lead-out op, al zat
Matteo Malucelli niet in hun wiel. Die snelheidsverhoging gaf Jonathan Milan echter de kans om zich perfect te positioneren.
De sprint werd van ver aangegaan, maar de Italiaan was duidelijk de sterkste en pakte zo zijn tweede etappezege van de week. Erlend Blikra en Matteo Malucelli kwamen als tweede en derde over de streep.